Die Münchener Universitätsgesellschaft war am 11.03.2026 zu Gast bei Mövenpick Wein, Nymphenburger Straße München.
Mit „Sapere et Sapore – Weisheit und Geschmack“ erlebten Mitglieder der Münchener Universitätsgesellschaft eine „wissenschaftliche Weinverkostung“ bei Mövenpick Wein.
Prof. Dr. Peter Höppe, 1. Vorsitzender der MUG und Experte für Klimawandel und Umweltrisiken schuf mit seinem Vortrag „Wie der Klimawandel unser Leben verändert“ das Verständnis für die Herausforderungen des Klimawandels in allen Bereichen unseres Lebens!
Veränderte klimatische Bedingungen betreffen auch die klassischen Weinanbaugebiete, die sich zukünftig neu orientieren müssen. Wo findet welcher Wein heute und morgen noch gute Anbaubedingungen? Welche Wetterbedingungen verändern die Weinlese?
Fest steht, die Anbaugebiete aller Weinsorten werden sich aufgrund der Klimaerwärmung europaweit nach Norden verlagern.
Der Gastgeber, Lennart Rühling, Niederlassungsleiter bei Mövenpick Wein und studierter Weinexperte, kredenzte genau zu diesem Vortragsthema die passenden Weine und brachte ergänzend zum Vortrag von Prof. Höppe sein Wissen über die „Veränderungen von Anbaugebieten und die Kultivierung für Wein“ den Gästen näher.
Das Interesse war sehr groß, es wurden viele Fragen beantwortet.
Es war eine tolle, spannende und die Sinne belebende Veranstaltung, die alle Teilnehmende begeisterte.
Ihre Münchener Universitätsgesellschaft e. V.
